Tenéis que creerme si os digo que posiblemente los posts de esta semana son algunos de los que más ilusión me hacen de Ebom. Ayer conocisteis a Cristina Alfaro, la maravillosa creadora de Un Bon Moment, y hoy os presento a Cristina Diánez, la deliciosa artífice de Guta Mamá. Quizá porque la cocina no es mi fuerte o quizá porque Cristina me parece una persona con un don especial, lo cierto es que con esta colaboración Ebom va a dar un salto de gigante. Seguro.
Ella dice que su lema es «reinventarse o morir… de aburrimiento», y me encanta. Sus aficiones, la cocina, la lectura, la música o la fotografía, las práctica desde la paciencia, con tranquilidad. Porque el tiempo es importante, y Cristina lo sabe mejor que nadie; decidió dejar su trabajo como organizadora de eventos hoteleros para disponer de más tiempo libre que le permitiera disfrutar de sus aficiones y de su familia. Una familia que hace dos añitos vino a revolucionar Ana. ¡Ay, qué tendrán estos niños que sacan de nosotras lo que teníamos más escondidito!
Hace muy poquito, Cristina decidió abrir un blog, Gutamamá, contando con la mejor socia que podía tener. Como ella confiesa, «a Ana, mi peque de dos añitos, le encanta comer! Quizá por ello, una de las primeras frases que aprendió a decir fue «Guta, mamá», nunca olvidaré la primera vez que lo hizo! Y a mí me encanta cocinar y me divierte probar nuevas recetas, así que hemos decidido trabajar juntas en este blog, creando la insignia de «Guta, mamá», que concederemos a las recetas que sean fáciles, resultonas y sobretodo, que le gusten a mi socia!»
Sus recetas son de morir de ganas de comer. Desde un precioso Rainbow Cake a unos deliciosos sandwiches de pollo y curry. O cosas tan sencillas como las empanadillas caseras, el pastel de atún o la leche helada. Cristina, ¡tienes toda mi admiración! Todas sus propuestas son accesibles y apetecibles, así que sí, es una inmensa suerte que quiera compartir con Ebomgourmet algunas de estas delicias.
Por cierto, algún día Cristina me tendrá que contar cómo consigue estar tan estupenda, cocinando las recetas tan deliciosas que cocina.
Fotos: Gutamamá
