Limonada natural

¡Qué deliciosa! La limonada es una de las bebidas más fáciles y refrescantes de las que podemos disfrutar en verano. Eso sí, a pesar de lo fresquita que está todavía no he conseguido convencer a mis hijas de que la tomen y se me quedan con el zumo de naranja.

Sé que la batalla de la fruta es una de las más frecuentes con los niños. En mi caso tengo suerte, y las dos aceptan muy bien la fruta desde el principio. Eso sí, no vamos a negar sus caprichos: suele ser fruta de temporada, tiene que estar en su mejor punto y no puede haber tentaciones en el campo visual (léase, todo tipo de chucherías, galletas, bolsas de patatas, etc.), porque si no, cualquier cosa antes que la fruta.

Ingredientes:

• 2 o 3 limones
• 1 litro de agua
• 100 gramos de azúcar

Preparación:

Se trata de triturar todo y después colar el jugo, así que los métodos pueden ser diversos. Los que tienen licuadoras, lo hacen directamente, como el zumo de naranja en las máquinas de hostelería. Los que lo hacen a mano, tendrán que preparar el zumo de limón, por un lado, bien limpio de piel y pepitas, y después juntarlo con el agua y el azúcar. Para que el azúcar mezcle bien, es mejor batir el zumo con todos los ingredientes.

En nuestro caso, hacemos trampa, utilizamos el robot, así que podemos meter los limones con piel y todo. Se meten todos los ingredientes, se trituran 2 segundos a turbo, y después con el cestillo, colamos la limonada.