¡Ya no soy la única que en casa come ensaladas! Y eso que por aquí eran absolutamente contrarios a meter fruta en las ensaladas… Está…
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Última receta del mes, y última ensalada de esta serie. En este caso, ensalada de alcachofas con ventresca de atún, tomate y cebolleta.
Normalmente suelo…
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Esta ensalada es algo así como una variante de la Waldorf americana, pero muy de andar por casa. Es una de esas ensaladas de…
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Las ensaladas son uno de mis platos favoritos. Me encantan y no me importa si hace frío o calor. Como en casa no comparten…
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Ingredientes (para 4 personas):
350 gr de atún rojo bien limpio de piel y espinas
Zumo de 1 lima o ½ limón
Salsa de… -
Esta semana, receta doble. Dos patés para untar, perfectos para invitados sorpresa o como acompañamiento.
TAPENADE
Ingredientes:
2 latas de aceitunas negras sin hueso
8 anchoas en conserva
1… -
Ingredientes (para 8 personas):
400 gramos de garbanzos cocidos
3 cucharadas de tahini
2 dientes de ajo
Zumo de ½ limón
Aceite de oliva
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Ingredientes: (para 4/6 personas)
2 Aguacates maduros (Se piden directamente para guacamole)
½ Tomate mediano maduro
½ Cebolla mediana
Mix de especias (Cayena, comino,…
